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这树有点咸,它居然为自己带盐!古人没盐了就找这种树救急!

据8868体育整理:

导读: 别再搞错了!

五倍子不是果子,是这棵树上长出来的“虫包包”!

众所周知,盐是百味之首,没有盐什么好吃的食材都会差点味道,而且人类是必须要定期食用盐的。

别看现在盐很普通,家家户户都有。

可是在以前,在古代它很稀缺的,经常要去很远的地方挑盐回来吃,一去就是几个月的时间。

在当时的人,如果没有盐吃了,会去山里找一种树木,它是一种自带咸味的树,而且还自己给自己带盐,它就是今天的主角——盐肤木。

你们可认识呢?

民间也叫盐霜树,自带一层天然白盐,算得上山野里十分特别的一种植物。

盐肤木为什么会咸的?

它真的能生产盐吗?

实际上,盐肤木叶片背面那层白霜,并不是树上自己分泌的食盐,而是植物排出的盐分。

盐肤木的根系从土壤里吸收水分的时候,会顺带吸收土壤中的无机盐。

盐分在体内积累多了,会影响自身生长,它就通过叶片上的腺毛,把多余的盐分排到叶子表面。

水分慢慢蒸发之后,盐分结晶,就形成一层白白的盐霜。

以前山里缺盐的时候,不少老人会收集这层白霜,简单处理之后应急使用。

虽然它可以当盐吃,味道也是咸咸的,但是不是真正的食盐,也就是说不能长期食用的。

说到盐肤木,不少人就会想到五倍子,因为这也是盐肤木上结的一种特殊果实。

毕竟五倍子的大名可是在我国家喻户晓,它是很著名的一种药材。

很多人听过五倍子,都以为五倍子是盐肤木结出来的果子,其实这是最大的误区。

五倍子根本不是果实,而是一种叫五倍子蚜虫,刺伤盐肤木的嫩叶和叶柄之后,树木受刺激长出的虫瘿。

蚜虫在这个封闭的小囊里面繁殖生长,这个膨大的囊状物,就是大名鼎鼎的五倍子。

没有蚜虫,盐肤木是长不出五倍子的。

而且它是看起来很像果实,实际上盐肤木的果实是另外一种,一串串的圆球形的。

上面也会结出植物盐,水煮后得到的结晶物也可以食用的。

而且,大家可不要小看了盐肤木,它虽然分布广泛,长得也不高大,但是却一身都是价值。

首先五倍子用途很广,富含单宁,传统上是重要的中药材,收敛止血;

也是老牌工业原料,用在印染、制革、墨水加工上。

在农村,盐肤木嫩梢嫩叶可以当牛羊的青绿饲料;

开花的时候花期很长,花蜜丰富,是优良的蜜源植物,盐肤木蜜也是不错的特色蜂蜜。

它的生命力顽强,耐贫瘠、耐旱,荒山、坡地都能扎根生长,根系发达,也是荒山复绿、水土保持的先锋树种。

秋天的时候,盐肤木的叶子会变成火红一片,观赏性很强,不少地方也把它当做乡土景观树栽种。

about image

不过也要提醒一句,叶片上的盐霜只是天然析出的无机盐,杂质很多,不建议直接大量采摘食用。

盐肤木最珍贵的价值,还是依附它而生的五倍子。

这就是我国山里自带盐的树——盐肤木,很多人听过五倍子,却不认识它。

你认识盐肤木吗?

可曾吃过它的盐呢?

小时候在山林中,偶尔会吃它的果实,味道也是咸咸的!

温馨提示,山林中有一种很像盐肤木的树,但是它却非常危险,这种树就是漆树。

我前面的文章写的是漆树,有人就认为是盐肤木。

需要注意,盐肤木叶缘带锯齿,野漆树叶片光滑无锯齿,很好分辨。

不过盐肤木同样属于漆树科,含有漆酚,敏感人群还是尽量别揉搓枝叶、生吃果子哈。

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